Санитарные правила для предприятий непродовольственной торговли 2020
140. Для отбора и определения свежести хлеба и хлебобулочных изделий в магазинах самообслуживания (отделах) должны быть специальные вилки, щипцы, не менее 2-х штук на один погонный метр торгового оборудования. Для упаковки хлебобулочных изделий в предприятиях рекомендуется организация продажи бумажных и полиэтиленовых пакетов.
Запрещается нарезка хлеба подсобными рабочими и покупателями.
Санитарные правила для предприятий непродовольственной торговли 2020
Что касается торговли продовольственными товарами, в том числе мясом и мясными продуктами, а также скоропортящимся товаром, то здесь требования еще более жесткие. У продавцов и всех сотрудников продовольственных магазинов должны иметься медицинские книжки. Точки продаж необходимо оборудовать в соответствии с санитарными нормами и требованиями. Необходимо наличие специального уголка потребителя с журналом жалоб и предложений.
Правила торговли продовольственными товарами и непродовольственными в 2020 году
Правила розничной торговли крупой, макаронными изделиями, сахаром и поваренной солью, утв. приказом Минторга СССР от 7 июня 1976 г., предусматривают, чтобы на упаковке или вкладных Я. товаров, фасуемых в магазине, указывалось наименование и сорт товара, масса нетто, стоимость (с упаковкой), дата фасовки, номер или фамилия фасовщика или продавца.
Портал Юристъ — Ваш успех в учебе и работе
В соответствии с Федеральным законом РФ от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» «Индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны осуществлять санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия по обеспечению безопасных для человека условий труда и выполнению требований санитарных правил и иных нормативных правовых актов Российской Федерации к производственным процессам и технологическому оборудованию, организации рабочих мест, коллективным и индивидуальным средствам защиты работников, режиму труда, отдыха и бытовому обслуживанию работников в целях предупреждения травм, профессиональных заболеваний, инфекционных заболеваний и заболеваний (отравлений), связанных с условиями труда».
Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, торгующими непродовольственными товарами
Реализация товаров является самым популярным видом бизнеса, который выбирают предприниматели. Каждая категория товаров (продовольственные, непродовольственные) обладает своими правилами и особенностями. На законодательном уровне, Правительством принимаются и публикуются требования, которые каждый продавец должен знать и использовать в своей рабочей деятельности.
Правила торговли продовольственными товарами с 2020 года
3.2.4. Территория двора должна содержаться в надлежащей чистоте. Уборка двора должна производиться ежедневно. В теплое время перед уборкой должна производиться поливка территории (не реже двух раз в день). В зимнее время проезжую часть территории и пешеходные дорожки систематически очищают от снега и льда, во время гололеда посыпают песком.
Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли
В настоящее время особое место в организации торгового обслуживания населения занимает розничная торговля. Розничная торговля — это завершающая форма продажи товаров конечному потребителю в небольших объемах через магазины, павильоны, лотки, палатки и другие пункты сети розничной торговли. Коммерческая работа по продажи в розничных торговых предприятиях в отличии от оптовых предприятий имеет свои особенности. Розничные торговые предприятия реализуют товары непосредственно населению, то есть физическим лицам, применяя свои, специфические способы и методы розничной продажи, окончательно завершают обращение от изготовителя продукции. Благосостояние населения и регионов оценивается, в первую очередь, по уровню торгового обслуживания.
Организация розничной торговли непродовольственными товарами
г) промывку мерного стекла, разливного крана, шланга и другой арматуры проводят в следующем порядке: промытую емкость наполняют водой, несколько раз спускают воду через мерное стекло и затем, создав давление в емкости, продавливают воду давлением углекислого газа, сливая через разливочный кран;
Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли
4.9. Допустимые уровни шума и вибрации на рабочих местах в помещениях должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к уровням шума на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки и производственной вибрации, вибрации в помещениях жилых и общественных зданий.
СП -01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов
Санитарные правила обязательны для соблюдения всеми государственными и общественными объединениями, предприятиями и иными хозяйствующими субъектами, организациями и учреждениями независимо от подчиненности и форм собственности, должностными лицами и гражданами“ (статья 3).
Постановление Главного государственного санитарного врача по Амурской области от N 9 “О медицинском освидетельствовании и гигиенической аттестации лиц, реализующих товары непродовольственной группы“ (вместе с “Временными санитарными правилами для предприятий непродовольственной торговли“)
Все помещения магазина следует содержать в чистоте, для чего производится ежедневная, тщательная уборка их. Один раз в неделю должна проводиться углубленная уборка помещений магазина с применением мыльно-щелочного раствора, хлорной извести. Один раз в месяц назначается санитарный день для проведения генеральной уборки и дезинфекции[7, С. 88].
Санитарные правила в торговле
2.2. «Правила продажи отдельных видов продовольственных и непродовольственных товаров», утв. Постановлением Совета Министров — Правительства Российской Федерации от N «Положение о государственном санитарно — эпидемиологическом нормировании», утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от N ГОСТ «Источники централизованного хозяйственно — питьевого водоснабжения» ГОСТ «Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством» СНиП «Внутренний водопровод и канализация зданий» СНиП «Жилые здания» СНиП «Административные и бытовые здания» СНиП «Естественное и искусственное освещение. Нормы проектирования» ВСН «Предприятия розничной торговли» СанПиН «Условия и сроки хранения особо скоропортящихся продуктов» «Санитарные нормы микроклимата производственных помещений», утв. зам. глав. госсанврача СССР N «Санитарные нормы допустимых уровней шума на рабочих местах», утв. глав. госсанврачом СССР N «Инструкция по предупреждению картофельной болезни хлеба», утв. МЗ СССР N «Инструкция по проведению обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медосмотров», утв. МЗ СССР N Требования к предприятиям продовольственной торговли 3.1. Общие положения Настоящие санитарные правила распространяются на все существующие предприятия продовольственной торговли, к которым относятся: продовольственные базы, склады, хранилища, продовольственные магазины, мелкорозничные предприятия, независимо от ведомственной принадлежности и форм собственности (кроме холодильников) Проектирование новых и реконструкция существующих предприятий продовольственной торговли должны производиться в соответствии с настоящими санитарными правилами Министерства, ведомства, проектные организации, государственные, кооперативные и др. предприятия обязаны представлять на согласование органам государственной санитарно — эпидемиологической службы проектно — сметную документацию на строительство предприятий продовольственной торговли по индивидуальным проектам, а также на проведение реконструкции и
САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ТОРГОВЛИ СанПиН
3.4.12. Электроосветительная арматура по мере загрязнения, но не реже одного раза в месяц, должна протираться. Внутреннее оконное и фонарное остекление, рамы промывают и протирают не реже одного раза в неделю, с наружной стороны — не реже двух раз в год, а в теплое время года — по мере загрязнения.
СанПиН -94 Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли
Настоящие СП устанавливают санитарно-эпидемиологические требования к деятельности объектов оптовой и розничной торговли пищевой продукцией, несоблюдение которых создает угрозу жизни или здоровью человека, а также угрозу возникновения и распространения заболеваний.
Презентация на тему — Санитарно-гигиенические требования к предприятиям продовольственной торговли
СанПиН 2.3.5.021-94. Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли – документ, содержащий санитарные правила, которые касаются всех существующих предприятий продовольственной торговли, а именно: продовольственные базы, хранилища, склады, продовольственные магазины, а так же мелкорозничные предприятия.
